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Envíos recientes

REPOSITORIO INSTITUCIONAL UNICOMFACAUCA: Envíos recientes

  • IMPLEMENTACIÓN NUEVO MENÚ 
    Méndez Rebolledo, Julián Camilo (Tecnología en Gestión Gastronómica, 2021-12)
    A lo largo de los años el diseño y desarrollo de nuevos productos se ha considerado como un tema importante para el crecimiento y éxito de las empresas, locales o restantes, en la actualidad el desarrollo eficiente de ...
  • Proyecto de Mejoramiento en Restaurante “Carmina- Sazón Mediterránea” 
    Salamanca Cruz, Elizabeth Paola (Tecnología en Gestión Gastronómica, 2021-11-28)
    Es pertinente reconocer que en Latinoamérica el porcentaje de aprovechamiento de residuos orgánicos e inorgánicos está por debajo de la media global, esto se debe a que el tratamiento de los residuos se centra en la ...
  • GUÍA DE SANEAMIENTO LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN 
    García Hernández, Brayan Nicolás (Tecnología en Gestión Gastronómica, 2021-11-20)
    En el siguiente documento se conocerán diferentes pasos para llevar a cabo un proceso de limpieza y desinfección básico donde conoceremos los distintos lineamientos de recepción, proceso, transformación de los alimentos ...
  • Deconstrucción de dulce típico colombiano servido en nochebuena de allí su nombre el cual es preparado por estudiante de Tecnología en Gestión Gastronómica de la Corporación Universitaria Comfacauca (Otra nochebuena) 
    Ortiz Mazabel, Manuel Alejandro (Tecnología en Gestión Gastronómica, 2021)
    Este proyecto de investigación denominado “deconstrucción de dulce típico colombiano servido en nochebuena de allí su nombre el cual es preparado por estudiante de Tecnología en Gestión Gastronómica de la Corporación ...
  • ELABORACIÓN DE PASTA Y HARINA ARTESANAL DE BACTRIS GASIPAES (CHONTADURO). 
    Salcedo Gómez, Alicia (Tecnología en Gestión Gastronómica, 2020-11)
    El negocio de la comida ha ido aumentando con fuerza en los últimos años, en la ciudad se evidencia el incremento de restaurantes y puestos de comida, de todo tipo, así mismo el nivel de competencia en el ámbito gastronómico; ...
  • PROPUESTA DE SISTEMAS INNOVADORES DE VENTAS PARA LA FERRETERÍA FERROMANGUERAS 
    Alvear, Luisa Fernanda; Timaná, Mildren Gineth (Programa de Comunicación Social y Periodismo, 2023-03-31)
    La ferretería Ferromangueras actualmente no ha realizado la transición adecuada al sector digital, estando así estancada dentro de los cambios que actualmente la sociedad ha impuesto, por tanto, está perdiendo la oportunidad ...
  • INFORME DE ECOMMERCE 
    Díaz Araujo, Angela (Programa de Comunicación Social y Periodismo, 2023)
    E-commerce es un diplomado virtual cuyo principal objetivo es enseñar cómo se realizan correctamente las ventas por los medios digitales, además de las múltiples facetas que se deben desarrollar dentro una organización o ...
  • INFORME DIPLOMADO E-COMMERCE 
    Muñoz Castro, Karen Daniela (Programa de Comunicación Social y Periodismo, 2023)
    El comercio electrónico, también conocido como e-commerce, ha surgido como una fuerza de gran relevancia en el ámbito empresarial y comercial en los últimos tiempos. Con el rápido avance de la tecnología y la creciente ...
  • Informe final del diplomado en E-commerce con la EUDE (ESCUELA EUROPEA DE DIRECCIÓN Y EMPRESA) 
    Ordoñez Meneses, Danna Stefania (Programa de Comunicación Social y Periodismo, 2023)
    El presente informe, se desarrolla sobre las diferentes estrategias, que abarca el comercio electrónico en la vida de cada persona, siendo consumidor o dueño de una marca, revelando las múltiples funciones del mundo del ...
  • Informe final del diplomado en E-commerce con la EUDE (ESCUELA EUROPEA DE DIRECCIÓN Y EMPRESA) 
    Ordoñez Meneses, Danna Stefania (Programa de Comunicación Social y Periodismo, 2023)
    El presente informe, se desarrolla sobre las diferentes estrategias, que abarca el comercio electrónico en la vida de cada persona, siendo consumidor o dueño de una marca, revelando las múltiples funciones del mundo del ...
  • “SISTEMATIZACIÓN DE EXPERIENCIAS PARA LA REVISTA DIGITAL NARRARTE, MEMORIAS DE PANDEMIA Y POST PANDEMIA” 
    Vidal Fernández, Mabel Daniela (Programa de Comunicación Social y Periodismo, 2023)
    Debido a la propagación global del Covid-19 en 2020 y con ello el llamado a confinamiento que llevó a los seres humanos a un encierro permanente, con excepcionales salidas para el abastecimiento, los jóvenes en general ...
  • ESTRATEGIA PARA EL CURSO DE ENFASIS DE LA OPCION DE GRADO PROPUESTA DE EMPRESA EFOCADA EN EL MARKETING DIGITAL “DIGITAL IMAGE” 
    Viveros Rebolledo, Alejandro José (Programa de Comunicación Social y Periodismo, 2023)
    En este proceso de propuesta para la sustentación de opción de grado que se basa en el curso de énfasis (diplomado) en el que se abordaron gran variedad de normativas y temáticas que complementan un proceso de marketing ...
  • Diplomado: Especialidad en Ecommerce 
    España Fernández, Luis David (Programa de Comunicación Social y Periodismo, 2023)
    En el siguiente texto se desarrolla un enfoque sintetizado a partir de las distintas herramientas y estrategias que abarca el comercio electrónico en la vida de las nuevas sociedades; este diplomado ha podido brindar una ...
  • EMPODERAR LA CASA DE LA MUJER 
    Chilito Galindez, Héctor Luis (Programa de Comunicación Social y Periodismo, 2022-11-01)
    Esta pasantía se realizó dentro de la oficina de comunicaciones de la Secretaría de la Mujer de la ciudad de Popayán, cuyas labores se enfocan en la atención y ayuda a mujeres; adicionalmente brindar capacitación y preparación ...
  • E- COMMERCE 
    Sánchez Castillo, Yineth Tatiana (Programa de Comunicación Social y Periodismo, 2023)
    El e-commerce o comercio electrónico consiste en la distribución, venta, compra, marketing y suministro de información de productos o servicios a través de Internet. En este tema, es importante tener en cuenta el nuevo ...
  • ESTRATEGIAS DE MARKETING DIGITAL PARA GENIOS PARRILLA EN POPAYÁN 
    Orjuela Pantoja, Fabiana Lucero; Vitoncó Silva, Juan Sebastián (Programa de Comunicación Social y Periodismo, 2023)
    La ciudad de Popayán con una población aproximadamente de 270.000 habitantes en su zona urbana, en la actualidad hay alrededor de 4.844 empresas, sin contar con los emprendimientos que existen, los cuales están haciendo ...
  • PROPUESTA DE MARKETING DIGITAL PARA EL FORTALECIMIENTO DE LAS PLATAFORMAS VIRTUALES DEL RESTAURANTE PANCOOK EN EL MUNICIPIO DE POPAYÁN DEL DEPARTAMENTO DEL CAUCA. 
    Vidal Hurtado, Luisa Fernanda (Programa de Comunicación Social y Periodismo, 2022)
    Esta propuesta de marketing digital para el fortalecimiento de las plataformas virtuales del Restaurante Pancook en el Municipio de Popayán del Departamento del Cauca, basa su desarrollo en el estudio de las falencias de ...
  • ANÁLISIS DE ESTRATEGIAS TECNOLÓGICAS Y DE TRANSFORMACIÓN DIGITAL EN COLOMBIA. ESTUDIO DE CASO CENTRO DE DESARROLLO TECNOLÓGICO “CREATIC” EN EL MUNICIPIO DE POPAYÁN 
    Agredo Montenegro, Aslin Dayana (Programa de Comunicación Social y Periodismo, 2022)
    La presente propuesta de trabajo de grado se desarrolla con el propósito de analizar las tendencias tecnológicas de transformación digital en empresas de Colombia, al igual que analizar un estudio de caso en el Centro de ...
  • PLAN DE MARKETING DIGITAL OFIMUEBLES POPAYÁN S.A.S 
    Carvajal Cruz, Hamilton Esteban; Ruiz Miranda, Leydi Maribel (Programa de Administración de Empresas, 2024-04)
    El mundo empresarial se encuentra en un entorno donde la competencia y digitalización se hacen cada vez más visibles, donde los avances tecnológicos día a día se ven reflejados en toda la sociedad, y es necesario estar a ...
  • PLAN DE MARKETING PARA EL CONSULTORIO ODONTOLOGICO DENTAL HOME 
    Sotelo Ortiz, Einer Marino (Programa de Administración de Empresas, 2024)
    En el presente proyecto, se desarrolla un plan de marketing digital para el consultorio Dental Home ubicada en la ciudad de Popayán. Para Mendoza (2019) en su tesis de posgrado denominado “Herramientas del marketing digital ...