Resumen:
En la Corporación Universitaria - Unicomfacauca vincular al sector real es un factor indispensable para la ejecución de la proyección social de los diferentes programas académicos. Existen comunidades como asociaciones, corporaciones y personas naturales las cuales no cuentan con los recursos suficientes para contratar servicios profesionales para realizar análisis de sus procesos internos en la parte de costos, contabilidad y financiera, por lo que desde Proyección social del programa de contaduría pública se pretende realizar un aporte a estas comunidades desde la academia con la asesoría de docentes y estudiantes capacitados para realizar tales actividades. En el Bordo esta la ASOCIACIÓN de PANELEROS de la REGIÓN del PATÍA-ASPREPATÍA adscrita a FUNDECIMA dedicada a producir derivados de la caña, entre esos productos se encuentra la panela, producto principal que hasta el momento se ha venido asignando precio de venta según el mercado a nivel regional, pero no se han tenido la oportunidad de determinar cuál es el costo de este producto para tener certeza de la rentabilidad que les está generando, es así como desde el programa de contaduría pública se pretende realizar la valoración de los costos que están incurriendo en este proceso de producción de panela.
