Resumen:
Analizar el sistema de costos para el proceso de producción de huevos en la asociación AMCAVIB en la vereda La Belleza – Cauca, donde se quiere realizar un aporte que beneficie con la investigación descriptiva de tipo cuantitativo y un alcance descriptivo, dado a que se quiere llegar y concluir en la función de ideas en el costo y en el proceso de producción avícola, este estudio se realizara mediante trabajo en campo y lograr ver las actividades como fluye para cada proceso logrando un análisis de sistema de costo se realizara en costo de producción, para este estudio de caso inicialmente se identificaron los elementos del costo del tal manera que se empezó con la búsqueda y recolección de datos principales con la líder del proyecto ya que en un grupo de mujeres afectadas por el conflicto armado en el sector de Argelia – Cauca, este grupo está conformado en su mayoría por mujeres que permiten tener un sustento para las necesidades de su hogar, donde me reuní con la Señora Fabiola Córdoba y me informe como es el proyecto y sus necesidades para de acuerdo esto poder realizarle un análisis favorable a su proyecto dentro de lo académico pude analizar que se puede los principios de gestión de calidad e incluirlos en el proyecto, mano de obra y los costos indirectos los cuales se irán desarrollando uno a uno. Mediante la aplicación de la técnica de la entrevista se pudo identificar la producción mensual y la venta del producto en el mismo sector o vereda la Belleza Cauca.
