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Listar por autor "Vallejo Portill, Santiago"

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  • Vallejo Portill, Santiago (Tecnología en Gestión Gastronómica, 2021)
    En la ciudad de Popayán la coctelería tiene muy poco protagonismo, el limitado conocimiento de este tema, genera monotonía y hace que las propuestas ofertadas sean siempre las mismas, por lo que la ciudad toma un rol ...