Burbano Figueroa, Oscar; Granada Valverde, Ingrid
(Universidad del Cauca Revista Click Organizacional y Administrativo, 2025)
Proporcionar un análisis detallado y exhaustivo de todos los elementos que influyen en los costos de producción y operación de la creación de una cerveza artesanal. Este análisis pretende identificar áreas clave donde se ...