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dc.contributor.authorChaparro González, Laura Tatiana-
dc.date.accessioned2025-05-22T16:44:25Z-
dc.date.available2025-05-22T16:44:25Z-
dc.date.issued2021-
dc.identifier.urihttps://repositorio.unicomfacauca.edu.co/xmlui/handle/3000/250-
dc.description.abstractCon el propósito de que se brinde a la comunidad de la ciudad de Popayán un lugar de sano esparcimiento el cual se encontrará libre de bebidas alcohólicas y de café, de igual manera plantea que este lugar tenga un sentido más inclusivo para esto se propone lograrlo por medio de la implementación del sistema de escritura braille para el menú; esta idea surgió debido a la observación continua de los establecimientos de la ciudad, ya que aunque se sabe que es una población existente en la ciudad de igual manera debido a varias observaciones se ha llegado a la conclusión de que actualmente no existe un establecimiento que pueda prestar este tipo de atención a esta población en específico. Por lo tanto el brindar un espacio de sano esparcimiento surge de una necesidad por cubrir, ya que en la actualidad existe una tendencia creciente por el cuidado personal y de la salud, de tal manera que actualmente se sabe que las personas que evitan el consumo de bebidas a base de alcohol y el consumo de baja son números que están subiendo poco a poco y actualmente en la cuidad no se encuentran lugares tranquilos y con buen ambiente en altas horas de la noche, se han encontrado grupos tanto de adultos, como de jóvenes adultos que han manifestado la necesidad de un lugar tranquilo para reunirse con sus amigos a altas horas de la noche, ya que normalmente a esas horas solo se encuentran abiertos lugares como bares y discotecas, estos Jóvenes Adultos han manifestado lo incomodo que puede llegar a ser para ellos este tipo de lugares. Debido a esta problemática y necesidad, surge esta idea de negocio, un establecimiento que cumpla con un buen ambiente, libre de alcoholes y cigarrillos, en el cual esos Jóvenes que buscan un lugar tranquilo para cantar o escuchar música a altas horas de la noche lo puedan encontrar un lugar en el cual se le puede brindar la atención necesaria a aquellas personas con discapacidad visual.spa
dc.language.isoesspa
dc.publisherTecnología en Gestión Gastronómicaspa
dc.relation.ispartofseriesTrabajo de Grado;-
dc.titlePlan de Negocios CHOKORETOspa
dc.typeTrabajos de gradospa
Appears in Collections:Tecnología en Gestión Gastronómica

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