Estudio de factibilidad para la Transformación y comericalización de Café Arábica de la Asociación de Mujeres Caficultoras del Departamento del Cauca- (AMUCC)

Abstract

El objetivo de este proyecto es realizar un estudio de factibilidad para la transformación y comercialización de café arábica de la Asociación de Mujeres Caficultoras del Cauca, en la ciudad de Popayán, departamento del Cauca. Para llevar a cabo este estudio, se utilizó una metodología de investigación con enfoque cuantitativo y muestreo probabilístico. Se recopiló información a través de encuestas, que luego sirvieron para realizar un estudio de mercado, un estudio organizacional y legal, un estudio técnico, y finalmente, un estudio financiero. Los indicadores de decisión revelaron que el proyecto no es económicamente factible, ya que no recupera la inversión en el tiempo proyectado, incluso considerando la opción de reinversión.