FORMULACIÓN DEL PROGRAMA DE USO EFICIENTE Y AHORRO DEL AGUA PUEAA DE LA GRANJA AVÍCOLA EGIPTO UBICADA EN EL KM 4 VÍA VILLA RICA - CALOTO, VEREDA LA ARROBLEDA, CAUCA DE LA EMPRESA INCUBADORA SANTANDER S.A

Abstract

El acceso a los recursos hídricos es uno de los principales problemas a los que debe hacer frente la humanidad. Sin embargo, el problema a nivel nacional no es tanto la disponibilidad, es decir, la escasez de agua, sino la mala gestión de los recursos existentes. El sector avícola es considerado como uno de los más representativos en el ámbito regional, tanto económica como ambientalmente, ya que presenta altos índices de consumo de agua acompañado de una mala gestión de ella, si se le compara con estándares internacionales. Ante esta problemática, nace la intención de hacer el presente proyecto, que tiene como objetivo general formular el Programa de Uso Eficiente y Ahorro del Agua (PUEAA) para la granja Egipto, ubicada en el km 4 de la vía Villa Rica-Caloto, vereda La Arrobleda, Cauca, de la empresa Incubadora Santander S.A. – Huevos Kikes. Este programa buscará optimizar el uso del recurso hídrico y contribuir al manejo sostenible del agua en las instalaciones de la granja. La metodología adoptada se basa en los lineamientos establecidos por la Resolución 1257 de 2018 del Ministerio de Ambiente y Desarrollo Sostenible, la cual define los contenidos mínimos que debe incluir un programa de ahorro y uso eficiente del agua. Además, se implementará una metodología mixta, que combina enfoques cuantitativos y cualitativos para lograr una comprensión integral del uso del recurso hídrico en la granja. El enfoque cuantitativo permitirá recopilar y analizar datos técnicos sobre consumos, caudales, pérdidas y eficiencia mediante instrumentos de medición y registros operativos. Por su parte, el enfoque cualitativo se centrará en la identificación de percepciones, prácticas, descripción de procesos y comportamientos del personal respecto al uso del agua, mediante entrevistas, encuestas y observaciones directas. El proyecto tiene como objetivos específicos realizar un diagnóstico exhaustivo de la granja Egipto para establecer la línea base tanto de la oferta como de la demanda de agua, lo que permitirá conocer el estado actual de los recursos hídricos y las necesidades de consumo. Además, se busca implementar un sistema de monitoreo y seguimiento mensual que garantice la correcta aplicación de las estrategias de eficiencia y ahorro de agua. A través de este sistema, se identificarán oportunidades para optimizar el uso del agua y establecer estrategias de control que minimicen su desperdicio en las diferentes áreas de la granja. Finalmente, se desarrollará un plan de capacitación y sensibilización dirigido a los empleados, con el propósito de promover una cultura de uso responsable del agua, asegurando que todo el personal esté comprometido con las prácticas sostenibles y con el cuidado del recurso hídrico en sus actividades diarias. Con la implementación de este programa, se busca no solo garantizar la sostenibilidad del recurso hídrico en la granja, sino también promover la responsabilidad ambiental dentro de la empresa y sus empleados, asegurando así una operación más eficiente y amigable con el medio ambiente.